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　　今年的3.15晚會(huì)已經(jīng)落幕，晚會(huì)上曝光了侵犯消費(fèi)者權(quán)益的各種案例，據(jù)億信檢測(cè)統(tǒng)計(jì)，涉及到食品安全、飼料安全的案例占到三分之一還多，主要涉及到老年人保健食品、飼料中違法添加、日本核輻射食品進(jìn)口等信息。

　　保健食品是老生常談的問題。今年國(guó)家對(duì)保健食品又進(jìn)行了嚴(yán)格定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

　　飼料添加劑是指在飼料生產(chǎn)加工、使用過程中添加的少量或微量物質(zhì)，在飼料中用量很少但作用顯著。飼料中的違法添加劑雖然量少，但是會(huì)通過食物鏈的富集作用而被人體攝入，在人體內(nèi)蓄積，又不容易分解，并且有的飼料添加劑是激素類物質(zhì)，可能會(huì)直接刺激人體激素分泌的紊亂，造成人體內(nèi)環(huán)境改變。晚會(huì)上提到的喹乙醇又稱喹酰胺醇，商品名為倍育諾、快育靈，抗菌促進(jìn)生長(zhǎng)劑，具有促進(jìn)蛋白同化作用，提高飼料轉(zhuǎn)化率，使豬增重加快。由于喹乙醇有中度至明顯的蓄積毒性，對(duì)大多數(shù)動(dòng)物有明顯的致畸作用，對(duì)人也有潛在的三致性，即致畸形，致突變，致癌。因此喹乙醇在美國(guó)和歐盟都被禁止用作飼料添加劑。

　　飼料中常見的測(cè)試項(xiàng)目如下：

　　據(jù)新聯(lián)測(cè)的經(jīng)驗(yàn)，飼料中的抗生素、黃曲霉毒素、霉菌、瘦肉精類等易超標(biāo)，希望廣大消費(fèi)者和客戶注意這方面的問題，從而引起動(dòng)物產(chǎn)品消費(fèi)品不合格，如肉類、蛋類等。

　　老年人對(duì)保健食品的需求比較大，但是億信檢測(cè)提醒廣大的客戶，老年人購買保健食品，一定要謹(jǐn)慎購買，最好能驗(yàn)證產(chǎn)品中是否具有此功能的有效成分和有毒有害是否超標(biāo)。另外，保健食品中一些違禁成分經(jīng)常有檢出，一些不法經(jīng)營(yíng)者會(huì)用西藥成分代替中藥保健成分，以次充好，欺騙廣大消費(fèi)者，億信檢測(cè)溫馨提示，謹(jǐn)慎購買。